เคล็ดลับการกินช่วยต้านมะเร็ง

เคล็ดลับการกินช่วยต้านมะเร็ง

ถึงแม้ว่าความเสี่ยงของโรคมะเร็งที่มองเห็นได้อย่างชัดเจน จะเป็นเรื่องของ “กรรมพันธุ์” ถ้าเจอพ่อแม่พี่น้องในครอบครัว หรือญาติพี่น้องเป็นโรคมะเร็ง เราก็อาจเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งประเภทนั้นๆไปด้วย แต่นอกจากพันธุกรรมแล้ว วิถีชีวิต รวมทั้งอาหารก็สำคัญไม่แพ้กัน แม้ว่าจะเป็นการเพิ่มหรือลดความเสี่ยงของโรคเพียงแค่เล็กน้อย แต่รับรองว่าถ้าหากรับประทานอาหารได้ตามคำแนะนำของ สำนักงานคณะกรรมการอาหาร และยา หรือ อย. แล้ว นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งได้ ยังช่วยทำให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นจนเห็นการเปลี่ยนแปลงได้อย่างชัดเจนแน่นอน

9 วิธี ทานอย่างไร ช่วย “ต้านโรคมะเร็ง”

  1. ทานผักให้หลากสีเพื่อความหลากหลายทางคุณค่าโภชนาการ
  2. ทานผลไม้เป็นประจำ เนื่องจากผลไม้มีวิตามิน เกลือแร่ รวมทั้งใยอาหารที่ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร รวมทั้งระบบขับถ่าย
  3. ทานธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี หรือขัดสีให้น้อยที่สุด เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการไว้และเส้นใยจากธัญพืชจะช่วยพาสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายออกไป เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งทางเดินอาหาร และโรคมะเร็งในลำไส้ใหญ่ ได้แก่ ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต เป็นต้น
  4. เพิ่มการใช้เครื่องเทศในอาหาร เพื่อให้สามารถรับแร่ธาตุ วิตามิน และสารประกอบอื่นๆดังเช่น พริกไทย พริกแห้ง ขิง ขมิ้น อบเชย ยี่หร่า ลูกผักชี กระวาน กานพลู เป็นต้น
  5. รับประทานน้ำผักผลไม้ เพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ
  6. ประกอบอาหารให้ถูกวิธี ตัวอย่างเช่น ไม่ปิ้งย่างอาหารประเภทเนื้อสัตว์จนไหม้เกรียม ไม่รับประทานอาหารสุกๆดิบๆโดยเฉพาะปลาน้ำจืดที่มีเกล็ด และไม่ใช้น้ำมันทอดซ้ำหลายๆครั้ง เป็นต้น
  7. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันเลวทั้งจากพืช และจากสัตว์
  8. ลดการบริโภคเนื้อแดงเพราะเหตุว่ามีไขมันอิ่มตัวสูง
  9. ลดการบริโภคอาหารหมักดอง เพราะเหตุว่าอาจส่งผลให้ได้รับโซเดียมมากเกินไป

การรับประทานอาหารให้ถูกตามหลักโภชนาการข้างต้น จะช่วยลดความเสี่ยงสำหรับการเกิดโรคมะเร็งได้ แม้กระนั้นสำหรับผู้ที่เป็นโรคมะเร็งอยู่ รวมทั้งผู้ที่มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็ง (จากกรรมพันธุ์) ควรจะปรึกษาแพทย์เพื่อให้ได้รับการรักษาที่ถูกต้องร่วมด้วย ที่สำคัญต้องพักผ่อนให้เพียงพอ หาว่างเวลาว่างพักผ่อนสมองด้วยการเล่น สล็อต วี พร้อมกับออกกำลังกายเป็นประจำอย่างน้อย 3-5 วัน/สัปดาห์ เพียงเท่านี้คุณก็สามารถห่างไกลจากโรคมะเร็งขึ้นมากแล้ว

Close Menu